Sporcu gıdaları , sporcuların kullandıkları ve onların diyetlerinde özel olarak yer verdikleri ürünlerdir.
Spor yapan insanlar, spor yapmayan insanlara göre daha farklı beslenir ve daha farklı bir metabolizmaları olur. Spor yapmak zaten metabolizmayı hızlandıran bir eylemdir ve bunun için normal besinlerden başka besinlere de ihtiyaç duyulabilir.
Sporcular yedikleri kadarını hatta daha fazlasını yakarlar. Dolayısıyla bir kalori açığı oluşur. Bu kalori açığını da besin ihtiyaçlarına cevap verebilecek şekilde kapatmaları gerekmektedir.
Sporcular, besin alırlarken iki temel şeye çok dikkat ederler: protein ve karbonhidrat. Karbonhidratlar, sporcuların spor öncesinde enerji toplamasını sağlar ve bunları depolarlar. Protein bakımından yüksek olan ürünleri de vücuttaki protein dengesini korumak için kullanırlar.
Bir de takviye ürünler bulunmaktadır. Takviye ürünler de sporcu performansını arttırmak için kullanılan ürünlerdir. Protein almak sporcular için çok büyük önem taşımaktadır. Çünkü sporcuların kilit noktalarından bir tanesi, kas alımını arttırmak ve geliştirmektir. Spor öncesi ve spor sonrası protein almak kas oluşumuna çok büyük etki yapmaktadır.
Öncelikle takviye gıdalardan daha çok gıdaları direkt olarak ve bütün halinde almamız gerekmektedir. Protein için takviye gıdalardan önce kırmızı et ve beyaz ete yönelmek daha doğru olacaktır. Et, balık ve tavuk gibi besinler doğal proteindir ve her sporcunun mutlaka hayatının merkezinde olmalıdır.
Ayrıca karbonhidrat çok önemli olduğu için olabilecek en sağlıklı şekilde karbonhidrat almak gerekmektedir. Ekmek, makarna tarzı karbonhidratlar da yine sporcuların sıklıkla tükettikleri ürünler arasındadır.
Süt ürünleri yine protein açısından çok önemli bir yere sahiptir. Eğer laktoz intoleransına sahipseniz de bunun için özel olarak üretilmiş besinler bulunmaktadır.
